夜のお店解剖図鑑 Written by 高橋哲史 Tetsuhumi Takahashi

インテリアデザイナーである著者による、夜のお店を解剖した一冊。
居酒屋からぼったくりバー、はたまた江戸時代の飲食店までイラストともに様々な業態の店舗を紹介する。間取りや什器寸法まで添えられているから芸が細かい。また紹介する業態に紐づく豆知識まで。立派なデザインリサーチの一冊である。